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La biblioteca comunale pellegrino artusi di forlimpopoli conserva, su supporti cartacei e/o digitali, le 15 edizioni curate direttamente dall'autore dal 1891 al 1911, anno della morte la raccolta di ricette di pellegrino artusi, conosciuta col titolo di scienza in cucina e stampata nel 1891, non è solo il frutto. Scopri il fascino delle 790 ricette che trasportano in un mondo passato, ma attualissimo. Il 4 agosto sarà la notte bianca del cibo italiano e, ovviamente, si festeggerà il celebre pellegrino artusi, l'autore che per la prima volta ha fatto incontrare le ricette della tradizione italiana in un'unica grande opera letteraria di cucina, la scienza in cucina e l'arte di mangiare bene. La scienza in cucina e l'arte del mangiare bene.
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